МАСТЕРСКАЯ
5
Для конфет с начинкой
понадобится тесто белого, черного
и какого-нибудь еще цвета, например,
розового. Сначала скатать из теста
всех цветов шарики, приплюснуть
каждый из них, надавив сверху
пальцами. Давить до тех пор, пока
не получатся тонкие пластинки.
Наложить пластинки разных
цветов одну на другую, чтобы
получилась трехцветная заготовка,
как на снимке. Нарезать заготовку
полосками, а затем разрезать полоски
на квадратные кусочки.
6
Для классических рулетов
с начинкой использовать
тесто двух цветов — белого
и черного. Сначала из белого
теста на столе скатать тонкий
батончик.Из черного теста
приготовить тонкую пластинку
и завернуть в нее белый батончик.
Скатать заготовку до придания
ей правильной формы, а затем
разрезать на мелкие цилиндрики.
предыдущая страница 13 Дом Мечты №048 2012 читать онлайн следующая страница 15 Дом Мечты №048 2012 читать онлайн Домой Выключить/включить текст